Английский маффин из ржаной муки: калорийность и КБЖУ

Это разновидность английского маффина, приготовленная с использованием ржаной муки (pumpernickel), что придает ему более темный цвет и насыщенный, слегка пряный вкус. Традиционно английские маффины разрезают пополам, слегка поджаривают на сковороде или в тостере до золотистой корочки и подают с маслом, джемом или как основу для яиц Бенедикт. Они являются хорошим источником клетчатки благодаря ржаной муке. На 100 г — 250 ккал, 8.7 г белка, 3.1 г жира и 47.5 г углеводов.