Appenzeller Fondue: калорийность и КБЖУ

Аппенцеллер Фондю — это традиционное швейцарское блюдо, представляющее собой расплавленный сыр, обычно подаваемый с хрустящим хлебом или отварным картофелем. Для приготовления сыр медленно нагревают в специальном горшочке (какелоне) на огне, постоянно помешивая до получения однородной тягучей массы. Это блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов или дружеских посиделок, добавляя в рацион кальций и белок. На 100 г — 256 ккал, 15 г белка, 18 г жира и 4 г углеводов.