Продукт

Батат сырой: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой, неочищенный батат (сладкий картофель) — корнеплод с оранжевой мякотью и тонкой кожурой. Перед употреблением его обычно моют, чистят и варят, запекают или жарят. Батат богат клетчаткой и бета-каротином, полезен для пищеварения и поддержания иммунитета. На 100 г — 86 ккал, 1.6 г белка, 0.1 г жира и 20.1 г углеводов.

КБЖУ батат сырой на 100 г

86ккал / 100 г

Б 1.6 гЖ 0.1 гУ 20.1 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

86ккал

Б 1.6 гЖ 0.1 гУ 20.1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Частые вопросы

Нужно ли чистить батат перед готовкой?

Кожура батата съедобна, но перед приготовлением её рекомендуется тщательно мыть. Если вы запекаете батат целиком, кожуру можно оставить — после запекания она становится мягкой.

Чем батат отличается от обычного картофеля?

Батат слаще обычного картофеля, содержит больше клетчатки и бета-каротина, а его гликемический индекс может быть ниже при запекании. Он также менее крахмалистый и лучше подходит для десертных блюд.

Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.

Батат сырой: калорийность и КБЖУ

КБЖУ батат сырой на 100 г

Пересчитать на свою порцию

Похожие продукты

Частые вопросы

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении