Говядина, плечевая часть, стейки: калорийность и КБЖУ

Это сырой отруб говядины, полученный из передней части туши, а именно плечевой части. Из него нарезают стейки, которые подходят для различных способов приготовления, включая жарку и тушение. Мясо сочетает в себе постные волокна и небольшое количество жира, что придает ему сочность и насыщенный вкус. Говядина является ценным источником белка и железа. На 100 г — 141 ккал, 20.7 г белка, 5.9 г жира и 0 г углеводов.