Икра овощная: калорийность и КБЖУ

Это популярная закуска, представляющая собой измельченные и тушеные овощи, часто с добавлением томатной пасты, лука, моркови и специй. Овощная икра может подаваться как самостоятельное блюдо, намазываться на хлеб или использоваться как гарнир к мясным и рыбным блюдам. Богата клетчаткой и витаминами, способствует улучшению пищеварения. На 100 г — 49 ккал, 1.4 г белка, 2.9 г жира и 5.3 г углеводов.