Кактус, сырой: калорийность и КБЖУ

Сырой кактус, также известный как нопаль, представляет собой съедобный стебель кактуса опунции. Его часто используют в мексиканской кухне, добавляя в салаты, супы, тушеные блюда или жаря на гриле. Кактус богат клетчаткой, витаминами и минералами, что делает его ценным дополнением к здоровому рациону. На 100 г — 16 ккал, 1.3 г белка, 0.1 г жира и 3.3 г углеводов.