Продукт

Амарантовая крупа, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Амарантовая крупа — это цельное зерно древней культуры, богатое белком и клетчаткой. Её варят как кашу, добавляют в супы или выпечку, а также проращивают для салатов. На 100 г — 371 ккал, 13.6 г белка, 7 г жира и 65.3 г углеводов. Продукт особенно ценен для вегетарианского и безглютенового рациона благодаря высокому содержанию лизина и минералов.

КБЖУ амарантовая крупа, сырая на 100 г

371ккал / 100 г
Б 13.6 гЖ 7 гУ 65.3 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
371ккал
Б 13.6 гЖ 7 гУ 65.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли замачивать амарантовую крупу перед варкой?
Замачивание не обязательно, но сокращает время варки и улучшает усвоение. Достаточно залить крупу тёплой водой на несколько часов, затем слить и варить как обычно.
Можно ли есть сырую амарантовую крупу?
Сырое зерно амаранта содержит ингибиторы ферментов, поэтому перед употреблением его рекомендуется термически обрабатывать — варить, проращивать или обжаривать. В сыром виде крупу не едят.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.