Калорика Апельсиновая цедра, сырая: калорийность и КБЖУ
Свежая апельсиновая цедра — это внешний, окрашенный слой кожуры плода, снятый без белой горькой части. Её мелко натирают или нарезают и добавляют в выпечку, десерты, соусы и маринады для яркого цитрусового аромата. Цедра богата эфирными маслами и антиоксидантами, которые поддерживают иммунитет. На 100 г — 97 ккал, 1.5 г белка, 0.2 г жира и 25 г углеводов. В свежем виде она концентрирует больше витамина C и флавоноидов, чем мякоть, поэтому является полезной пряной добавкой к рациону.
КБЖУ апельсиновая цедра, сырая на 100 г
Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.
Пересчитать на свою порцию
Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.
Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.
Похожие продукты
Частые вопросы
Как правильно снимать цедру, чтобы не было горечи?
Можно ли заменить сырую цедру сушёной?
Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.
Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении
В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.
Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.