Продукт

Артишок: калорийность и КБЖУ

Коротко

Артишок — это нераскрывшееся соцветие растения, напоминающее крупную шишку. Его обычно варят или готовят на пару, после чего едят, отрывая листья и обмакивая их в соус, а самое ценное — мясистое донце. Продукт богат клетчаткой и антиоксидантами, поддерживает пищеварение и разнообразит рацион. На 100 г — 31 ккал, 1.2 г белка, 0.1 г жира и 6 г углеводов.

КБЖУ артишок на 100 г

30.5ккал / 100 г
Б 1.2 гЖ 0.1 гУ 6 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
30.5ккал
Б 1.2 гЖ 0.1 гУ 6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли чистить артишок перед варкой?
Перед варкой достаточно срезать верхушку и стебель, удалить грубые наружные листья — внутренние и донце готовятся целиком.
Как понять, что артишок свежий?
Свежий артишок плотный, листья сомкнуты и при сжатии издают легкий скрип, а срез стебля не потемнел.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.