Блюдо

Ащы құрт: калорийность и КБЖУ

Коротко

Ащы құрт — это традиционное казахское кисломолочное блюдо, представляющее собой высушенный творог или сыр. Его готовят путем ферментации и последующего высушивания молочного продукта, что придает ему характерный солёно-кислый вкус и плотную текстуру. Часто употребляется как самостоятельная закуска или как ингредиент в других блюдах. Богат белком и кальцием, что делает его полезным для укрепления костей и мышц. На 100 г — 396 ккал, 15 г белка, 23.2 г жира и 28.4 г углеводов.

КБЖУ ащы құрт на 100 г

396.2ккал / 100 г
Б 15 гЖ 23.2 гУ 28.4 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.
Оценочный расчёт по составу блюда, не лабораторный замер — для ориентира, не точная цифра.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
396.2ккал
Б 15 гЖ 23.2 гУ 28.4 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно хранить ащы құрт?
Ащы құрт следует хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от прямых солнечных лучей. Благодаря своей высушенной форме, он достаточно долго сохраняет свои качества при соблюдении условий хранения.
Можно ли употреблять ащы құрт при непереносимости лактозы?
Процесс ферментации и высушивания значительно снижает содержание лактозы в продукте, поэтому многие люди с лёгкой или умеренной непереносимостью лактозы могут употреблять ащы құрт без дискомфорта. Однако индивидуальная реакция может варьироваться.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.