Азу из говядины — это традиционное блюдо, представляющее собой кусочки мяса, тушёные с овощами и специями. Чаще всего его готовят из говяжьей вырезки или других нежных частей туши, нарезанных тонкими полосками. Азу обычно тушат в томатном соусе с добавлением лука, солёных огурцов и различных приправ, что придаёт ему насыщенный вкус и аромат. Это сытное блюдо отлично подходит для семейного обеда или ужина. На 100 г — 131 ккал, 11 г белка, 4.6 г жира и 11.1 г углеводов.
КБЖУ азу из говядины на 100 г
130.7ккал / 100 г
Б 11 гЖ 4.6 гУ 11.1 г
Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.
Пересчитать на свою порцию
Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.
г
130.7ккал
Б 11 гЖ 4.6 гУ 11.1 г
Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.
Для приготовления азу говядину нарезают тонкими полосками и обжаривают до золотистой корочки. Затем добавляют нарезанные овощи, такие как лук и солёные огурцы, заливают бульоном или соусом и тушат на медленном огне до мягкости мяса. Подают азу обычно с гарниром из картофельного пюре или риса.
Чем полезно азу из говядины?
Говядина является отличным источником высококачественного белка, железа и витаминов группы B, которые важны для поддержания энергии и здоровья нервной системы. Тушение сохраняет питательные вещества мяса, а овощи добавляют клетчатку и витамины.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.
Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.
Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении
В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.
Калорика