Цельное пахта-молоко, жидкое: калорийность и КБЖУ

Пахта-молоко — это побочный продукт, получаемый при производстве масла из цельного молока. Оно имеет слегка кисловатый вкус и более жидкую консистенцию по сравнению с обычным молоком. Пахта-молоко часто используется в выпечке для придания пышности и нежности изделиям, а также как основа для соусов и заправок. Оно является источником кальция и полезных бактерий. На 100 г — 62 ккал, 3.2 г белка, 3.3 г жира и 4.9 г углеводов.