Холодный борщ: калорийность и КБЖУ

Освежающий летний суп, который готовится на основе кваса или кефира, с добавлением овощей, зелени и часто яиц. В отличие от горячего борща, холодный вариант не требует варки и подается охлажденным, что делает его идеальным блюдом для жаркой погоды. Он отлично утоляет жажду и насыщает, при этом оставаясь легким. На 100 г — 37 ккал, 2.4 г белка, 1.5 г жира и 3.8 г углеводов.