Икра осетровая: калорийность и КБЖУ

Икра осетровая — это ценный деликатес, получаемый из рыбы осетровых пород. Зерна икры обычно крупные, имеют сероватый или золотистый оттенок и нежный, маслянистый вкус. Традиционно икру употребляют в натуральном виде, намазывая на хлеб или блины, часто с маслом или сметаной. Она является источником легкоусвояемых белков, полезных жиров, включая омега-3 жирные кислоты, и витаминов. На 100 г — 250 ккал, 28 г белка, 15 г жира и 0 г углеводов.