Красная рыба (лосось, семга, форель): калорийность и КБЖУ

Красная рыба — это обобщенное название для рыбы семейства лососевых, такой как семга, форель, горбуша или кета. Она ценится за высокое содержание белка и полезных жиров, включая омега-3 жирные кислоты. Красную рыбу можно запекать, жарить, солить, коптить или употреблять сырой в виде суши и сашими. Она является отличным источником витаминов группы B, D и селена. На 100 г — 208 ккал, 20 г белка, 13 г жира и 0 г углеводов.