Продукт

Анчоусная паста: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это солёная паста из анчоусов, часто с добавлением масла и пряностей. Обычно её используют как концентрированную приправу: добавляют в соусы, заправки для салатов, пасту или пиццу, чтобы придать блюдам насыщенный умами-вкус. В рационе она полезна как источник полноценного белка и омега-три жирных кислот, но из-за высокого содержания соли её добавляют в небольших количествах. На 100 г — 272 ккал, 26 г белка, 16 г жира и 4 г углеводов.

КБЖУ анчоусная паста на 100 г

271.6ккал / 100 г
Б 26 гЖ 16 гУ 4 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
271.6ккал
Б 26 гЖ 16 гУ 4 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как использовать анчоусную пасту в повседневном меню?
Достаточно небольшой ложки пасты, чтобы обогатить вкус томатного соуса для пасты, заправки «Цезарь» или рагу. Её можно смешать со сливочным маслом и намазать на тост — получится быстрая закуска.
Чем анчоусная паста отличается от цельных анчоусов в масле?
Паста имеет однородную кремообразную текстуру и более концентрированный солёный вкус, так как анчоусы в ней перетёрты. Цельные филе в масле мягче и подходят для самостоятельной подачи, а пасту удобнее дозировать в соусы и маринады.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.