Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Баранина, австралийская, свежая, нога (нижняя часть), без кости, постная, обрезная (1/8 жира), сырая
Продукт

Баранина, австралийская, свежая, нога (нижняя часть), без кости, постная, обрезная (1/8 жира), сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырая постная вырезка из нижней части ноги австралийского барана, полностью освобождённая от кости и обрезанная до минимального слоя жира. Мясо отличается нежностью и чистым вкусом, идеально для запекания крупным куском, тушения или приготовления стейков. Благодаря низкому содержанию жира оно подходит для диетического и спортивного питания. На 100 г — 136 ккал, 22.3 г белка, 5.2 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ баранина, австралийская, свежая, нога (нижняя часть), без кости, постная, обрезная (1/8 жира), сырая на 100 г

136ккал / 100 г
Б 22.3 гЖ 5.2 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
136ккал
Б 22.3 гЖ 5.2 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Баранина австралийская свежая приготовленная (с жирком)554 ккал / 100 г
Баранина австралийская свежая, рулька (передняя голяшка), с тонким слоем жира, сырая195 ккал / 100 г
Баранина, без указания части туши292 ккал / 100 г
Баранина для тушения или шашлыка (кубиками, лопатка и голень), постная, сырая134 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего готовить этот отруб?
Постную нижнюю часть ноги без кости рекомендуется запекать при невысокой температуре с предварительным маринованием, чтобы сохранить сочность. Также её можно нарезать на медальоны и быстро обжарить на сильном огне до средней прожарки.
Подходит ли это мясо для детского питания?
Да, благодаря минимальному содержанию жира и отсутствию костей оно хорошо усваивается. Важно тщательно термически обрабатывать продукт до полной готовности и подавать в измельчённом виде для маленьких детей.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.