Блюдо

Бефстроганов: калорийность и КБЖУ

Коротко

Бефстроганов — это классическое блюдо русской кухни, представляющее собой мелко нарезанные кусочки говядины, тушёные в сметанном соусе. Традиционно подаётся с гарниром из картофельного пюре или гречки. Благодаря содержанию высококачественного белка, говядина способствует поддержанию мышечной массы и общего тонуса организма. На 100 г — 225 ккал, 17.1 г белка, 13.1 г жира и 7.9 г углеводов.

КБЖУ бефстроганов на 100 г

224.9ккал / 100 г
Б 17.1 гЖ 13.1 гУ 7.9 г

Расчётное значение для готового блюда (не заводская этикетка). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
224.9ккал
Б 17.1 гЖ 13.1 гУ 7.9 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно приготовить бефстроганов?
Для приготовления бефстроганова говядину нарезают тонкими полосками, быстро обжаривают до золотистой корочки, а затем тушат в соусе на основе сметаны с добавлением лука и грибов до мягкости. Важно не передержать мясо, чтобы оно осталось нежным.
Чем полезен бефстроганов?
Бефстроганов является хорошим источником железа, которое необходимо для кроветворения и профилактики анемии. Также блюдо богато витаминами группы B, важными для нервной системы и обмена веществ.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.