Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Белый гриб, сырой, облученный УФ
Продукт

Белый гриб, сырой, облученный УФ: калорийность и КБЖУ

Коротко

Белый гриб – это ценный лесной деликатес, известный своим насыщенным вкусом и ароматом. Перед употреблением его обычно подвергают термической обработке: жарят, варят или тушат. УФ-облучение может использоваться для увеличения содержания витамина D. На 100 г — 22 ккал, 3.1 г белка, 0.3 г жира и 3.3 г углеводов. Грибы являются хорошим источником селена и антиоксидантов.

КБЖУ белый гриб, сырой, облученный уф на 100 г

22ккал / 100 г
Б 3.1 гЖ 0.3 гУ 3.3 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
22ккал
Б 3.1 гЖ 0.3 гУ 3.3 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Белый клейкий рис, сырой370 ккал / 100 г
Белый короткозерный рис, обогащенный, сырой358 ккал / 100 г
Белый короткозерный рис, сырой358 ккал / 100 г
Белый лук, сырой35 ккал / 100 г

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить облученный УФ белый гриб?
Облученные УФ белые грибы можно готовить так же, как и обычные. Их часто жарят с луком и картофелем, добавляют в супы, соусы или ризотто. Важно не переварить, чтобы сохранить текстуру и вкус.
В чем польза УФ-облучения для белых грибов?
УФ-облучение стимулирует выработку витамина D в грибах, подобно тому, как это происходит с кожей человека под воздействием солнечного света. Это делает продукт более питательным, особенно в зимний период, когда солнечного света недостаточно.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.