Брокколи, сырая: калорийность и КБЖУ

Брокколи — это овощ семейства крестоцветных, известный своими питательными свойствами. Его часто употребляют в сыром виде, добавляя в салаты, или подвергают лёгкой термической обработке, например, варке на пару или тушению, чтобы сохранить максимум пользы. Этот овощ является отличным источником клетчатки и витаминов, поддерживая здоровье пищеварительной системы и укрепляя иммунитет. На 100 г — 39 ккал, 2.6 г белка, 0.3 г жира и 6.3 г углеводов.