Продукт

Брюква сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Брюква — корнеплод с плотной мякотью и лёгким сладковато-пряным вкусом. В сыром виде её натирают в салаты или нарезают тонкими ломтиками для закусок, а также варят, запекают и тушат. Этот овощ богат клетчаткой и витамином C, что делает его полезным для поддержания иммунитета и пищеварения. На 100 г — 37 ккал, 1.1 г белка, 0.2 г жира и 8.6 г углеводов. Брюква хорошо сочетается с яблоками, морковью и зеленью, а при термической обработке становится мягче и слаще.

КБЖУ брюква сырая на 100 г

37ккал / 100 г
Б 1.1 гЖ 0.2 гУ 8.6 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
37ккал
Б 1.1 гЖ 0.2 гУ 8.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Можно ли есть брюкву сырой?
Да, сырая брюква вполне съедобна: её натирают или тонко шинкуют в салаты, иногда предварительно замачивают в холодной воде на несколько минут, чтобы убрать лёгкую горечь. Вкус напоминает репу и капусту одновременно.
Чем полезна брюква в рационе?
Брюква содержит много клетчатки, калия и антиоксидантов, при этом калорийность у неё низкая. Она помогает разнообразить овощное меню, особенно в холодное время года, когда свежих корнеплодов не хватает.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.