Продукт

Брюссельская капуста: калорийность и КБЖУ

Из лавки

Коротко

Свежая брюссельская капуста — миниатюрные кочанчики с нежным ореховым вкусом. Её варят, жарят на сковороде или запекают в духовке до золотистой корочки. Продукт богат клетчаткой и витаминами, идеально дополняет овощные гарниры и салаты. На 100 г — 35 ккал, 4.3 г белка, 0.3 г жира и 3.1 г углеводов. Благодаря низкой калорийности и высокому содержанию питательных веществ часто включается в диетическое меню.

КБЖУ брюссельская капуста на 100 г

35ккал / 100 г
Б 4.3 гЖ 0.3 гУ 3.1 г

Данные из Open Food Facts (ODbL). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
35ккал
Б 4.3 гЖ 0.3 гУ 3.1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как готовить брюссельскую капусту, чтобы убрать горечь?
Перед приготовлением сделайте надрез крест-накрест на кочерыжке, затем бланшируйте в кипящей подсоленной воде несколько минут — это смягчит вкус. После можно обжарить с чесноком или запечь.
Можно ли есть брюссельскую капусту сырой?
Да, её можно тонко нашинковать в салат — она хрустящая и сохраняет максимум витаминов. Перед этим хорошо промойте кочанчики и снимите верхние листья, если они подвяли.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.