Брюссельская капуста отварная (слита вода, без соли): калорийность и КБЖУ

Это брюссельская капуста, прошедшая термическую обработку: её отваривают до мягкости, затем воду сливают, соль не добавляют. Обычно такой продукт используют как гарнир к мясу или птице, добавляют в салаты, запеканки или супы. За счёт высокого содержания клетчатки и витаминов (особенно C и K) он поддерживает пищеварение и иммунитет, а низкая калорийность позволяет включать его в рацион без опаски. На 100 г — 36 ккал, 2.6 г белка, 0.5 г жира и 7.1 г углеводов.