Черёмуха виргинская сырая без косточек: калорийность и КБЖУ

Это дикая ягода, традиционно используемая североамериканскими индейцами равнин. Её собирают вручную, удаляют косточки и едят сырой, сушат или перетирают в пасту (пеммикан). Ягода богата антиоксидантами и клетчаткой, полезна для пищеварения и укрепления иммунитета. На 100 г — 162 ккал, 3 г белка, 1.7 г жира и 33.6 г углеводов. В сыром виде имеет терпкий вкус, поэтому часто добавляется в соусы, выпечку или смузи.