Чернослив сушёный обезвоженный, сырой: калорийность и КБЖУ

Это чернослив, прошедший глубокую сушку до минимальной влажности, употребляется в сыром виде как самостоятельный перекус или добавка в каши, выпечку и смузи. Богат пищевыми волокнами, калием и антиоксидантами, полезен для пищеварения и поддержания тонуса. На 100 г — 339 ккал, 3.7 г белка, 0.7 г жира и 89.1 г углеводов. В отличие от обычного чернослива, этот продукт имеет более плотную текстуру и концентрированный сладкий вкус.