Фасоль французская (спелые семена), сырая: калорийность и КБЖУ

Это сырые зрелые семена французской фасоли — бобовая культура с плотной текстурой и ореховым привкусом. Перед употреблением семена обязательно замачивают на несколько часов в тёплой воде и варят до мягкости (обычно около часа). В готовом виде их добавляют в супы, салаты, рагу или подают как гарнир к мясу. Благодаря высокому содержанию белка и клетчатки, фасоль надолго даёт чувство сытости и помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови. На 100 г — 343 ккал, 18.8 г белка, 2 г жира и 64.1 г углеводов.