Продукт

Горох стручковый сырой: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это свежие стручки гороха, которые едят целиком, не очищая горошины. Обычно их используют в салатах, быстро обжаривают на сковороде или бланшируют несколько минут. Продукт богат клетчаткой и растительным белком, помогает разнообразить рацион и поддерживать пищеварение. На 100 г — 42 ккал, 2.8 г белка, 0.2 г жира и 7.6 г углеводов. В сыром виде стручки хрустящие и сладковатые, а после термообработки становятся мягче.

КБЖУ горох стручковый сырой на 100 г

42ккал / 100 г
Б 2.8 гЖ 0.2 гУ 7.6 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
42ккал
Б 2.8 гЖ 0.2 гУ 7.6 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Нужно ли чистить стручковый горох перед едой?
Нет, стручки едят целиком, достаточно промыть их и удалить кончики с обеих сторон. Внутренние горошины не извлекают.
Какой способ приготовления сохраняет больше пользы?
Сырые стручки сохраняют максимум витаминов, но для лучшего усвоения их можно слегка припустить на пару или обжарить несколько минут.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.