Продукт

Говядина австралийская травяного откорма, верхняя часть поясницы (top sirloin cap-off), без кости, с жиром, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырая говядина высшего качества из Австралии, полученная от животных травяного откорма. Отруб — верхняя часть поясницы (top sirloin cap-off) без кости, с естественным слоем жира для сочности. Идеально подходит для приготовления стейков на гриле или сковороде, а также для медленного запекания целиком. Благодаря травяному откорму мясо имеет насыщенный вкус и содержит больше полезных жирных кислот. На 100 г — 127 ккал, 21.8 г белка, 4.5 г жира и 0 г углеводов. Этот продукт станет отличным источником белка в рационе для поддержания мышечной массы и энергии.

КБЖУ говядина австралийская травяного откорма, верхняя часть поясницы (top sirloin cap-off), без кости, с жиром, сырая на 100 г

127ккал / 100 г
Б 21.8 гЖ 4.5 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
127ккал
Б 21.8 гЖ 4.5 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего приготовить этот отруб?
Этот кусок можно использовать для стейков быстрой обжарки или для запекания в духовке. Рекомендуется готовить до средней прожарки, чтобы сохранить сочность. Перед приготовлением дайте мясу нагреться до комнатной температуры.
Чем отличается говядина травяного откорма от зерновой?
Мясо травяного откорма имеет более выраженный вкус и меньшую мраморность, но при этом содержит больше омега-кислот и антиоксидантов. Оно считается более натуральным и полезным.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.