Пальтус, сырой: калорийность и КБЖУ

Пальтус — это крупная донная рыба с нежным, плотным белым мясом, отличающимся слегка сладковатым вкусом. Благодаря своему составу, он является отличным источником высококачественного белка и полезных жиров, включая омега-3. Пальтус универсален в приготовлении: его можно запекать, жарить, тушить или готовить на пару. Он прекрасно сочетается с различными соусами и гарнирами, делая любое блюдо изысканным и полезным. На 100 г — 175 ккал, 20.7 г белка, 6.2 г жира и 7.8 г углеводов.