Продукт

Баранина, лопатка (плечо), с жиром, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это мясо из плечевой части туши барана, с небольшим слоем жира, нарезанное сырым. Его обычно тушат, запекают или варят для супов и рагу, так как лопатка требует длительного приготовления для мягкости. Баранина богата полноценным белком и железом, что полезно для поддержания мышечной массы и кроветворения. На 100 г — 260 ккал, 16.8 г белка, 20.9 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ баранина, лопатка (плечо), с жиром, сырая на 100 г

260ккал / 100 г
Б 16.8 гЖ 20.9 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
260ккал
Б 16.8 гЖ 20.9 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше готовить эту часть баранины?
Лопатку рекомендуется долго тушить с овощами или запекать в фольге при умеренной температуре, чтобы мясо стало нежным и сочным.
Подходит ли это мясо для диетического питания?
Да, в умеренных количествах, так как оно содержит много белка и меньше жира, чем некоторые другие отрубы, но важно контролировать размер порции.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.