Баранина, лопатка (постная часть с жиром, обрезная, жареная): калорийность и КБЖУ

Это жареное мясо из лопаточной части баранины, с удалённым излишним жиром, но сохранившее сочность. Обычно его запекают или жарят целиком, нарезают порционно и подают с овощами или гарниром. Баранина богата полноценным белком, железом и витаминами группы B, что делает её ценным продуктом для поддержания мышечной массы и кроветворения. На 100 г — 270 ккал, 22.6 г белка, 19.2 г жира и 0 г углеводов. Благодаря умеренному содержанию жира это мясо подходит для сбалансированного рациона, особенно при активном образе жизни.