Калорика AIКалорика AI
Скачать вRuStore
Главная›Продукты›Брокколи, соцветия, сырая
Продукт

Брокколи, соцветия, сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Сырые соцветия брокколи — это нежные верхушки капусты, которые обычно едят после минимальной термической обработки: их бланшируют, варят на пару, запекают или добавляют в салаты в сыром виде. Продукт ценится за высокое содержание клетчатки и антиоксидантов, поддерживающих пищеварение и иммунитет. На 100 г — 28 ккал, 3 г белка, 0.4 г жира и 5.1 г углеводов.

КБЖУ брокколи, соцветия, сырая на 100 г

28ккал / 100 г
Б 3 гЖ 0.4 гУ 5.1 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
28ккал
Б 3 гЖ 0.4 гУ 5.1 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Брокколи свежая31 ккал / 100 г
Брокколи сырая34 ккал / 100 г
Брокколи, сырая39 ккал / 100 г
Брынза (из коровьего молока)260 ккал / 100 г

Частые вопросы

Нужно ли мыть соцветия перед готовкой?
Да, перед использованием их обязательно промывают под проточной водой, чтобы удалить возможные загрязнения, а затем обсушивают.
Можно ли есть брокколи сырой?
Да, сырые соцветия хрустящие и подходят для салатов или как снек с соусом, но некоторым людям их вкус кажется горьковатым.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.