Продукт

Эму вёшенка сырая: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырое мясо страуса эму и грибы вёшенки. Продукт представляет собой сырой микс этих двух ингредиентов, характерный для сырьевых баз данных. Мясо эму нежное и постное, напоминает говядину, а вёшенка добавляет мягкий грибной вкус. Перед употреблением требует обязательной термической обработки: жарки, тушения или запекания. В рационе мясо эму ценится за высокое содержание белка при умеренном количестве жира, а вёшенка обогащает блюдо клетчаткой и микроэлементами. На 100 г — 141 ккал, 22.8 г белка, 4.9 г жира и 0 г углеводов.

КБЖУ эму вёшенка сырая на 100 г

141ккал / 100 г
Б 22.8 гЖ 4.9 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
141ккал
Б 22.8 гЖ 4.9 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно приготовить этот продукт?
Сырой микс эму и вёшенки нужно обязательно подвергнуть тепловой обработке. Обжарьте его на сковороде до готовности мяса и грибов, либо протушите с соусом или овощами. Время приготовления — не более четверти часа, чтобы сохранить сочность.
Подходит ли этот продукт для низкоуглеводного питания?
Да, в составе практически нет углеводов — основу составляют белок и жир. Такой микс хорошо вписывается в рацион с ограничением углеводов, например, при кето-диете.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.