Продукт

Фарш из оленины сырой: калорийность и КБЖУ

Коротко

Это сырой фарш из мяса дикого оленя (оленины) — продукт с насыщенным вкусом и низким содержанием жира. Он идеально подходит для приготовления домашних котлет, бургеров, тефтелей или соусов для пасты. Благодаря высокому содержанию белка и железа такой фарш полезен для поддержания мышечной массы и уровня гемоглобина. На 100 г — 157 ккал, 21.8 г белка, 7.1 г жира и 0 г углеводов. Перед готовкой рекомендуется разморозить в холодильнике, а затем обжарить до полной готовности.

КБЖУ фарш из оленины сырой на 100 г

157ккал / 100 г
Б 21.8 гЖ 7.1 гУ 0 г

Данные из USDA FoodData Central (public domain). Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
157ккал
Б 21.8 гЖ 7.1 гУ 0 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как лучше всего использовать сырой фарш из оленины?
Из него получаются сочные котлеты, бургеры или тефтели — добавляйте лук и специи по вкусу. Также можно использовать как начинку для пельменей или мясного соуса. Жарить нужно до полной готовности, не допуская сырости внутри.
Чем оленина отличается от обычной говядины?
Оленина — диетическое мясо с более тонким вкусом и меньшим содержанием жира. Она богата железом и витаминами группы B, поэтому особенно полезна при низкокалорийном рационе или для профилактики анемии.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.