Продукт

Говяжья печень: калорийность и КБЖУ

Коротко

Говяжья печень — это ценный субпродукт, богатый железом, витаминами группы B и другими питательными веществами. Её можно тушить, жарить, запекать или использовать для приготовления паштетов. Печень полезна для кроветворения и общего укрепления организма. На 100 г — 135 ккал, 20.4 г белка, 5 г жира и 3.9 г углеводов.

КБЖУ говяжья печень на 100 г оценка

135ккал / 100 г
Б 20.4 гЖ 5 гУ 3.9 г

Оценка Калорики: точных данных с этикетки для этого товара нет в открытых базах, поэтому КБЖУ рассчитан нашей системой на основе научных данных о составе похожих продуктов. Значения усреднены — точную порцию считай в приложении.

Пересчитать на свою порцию

Подвинь ползунок или введи граммы — КБЖУ пересчитается мгновенно.

г
135ккал
Б 20.4 гЖ 5 гУ 3.9 г

Порция — та, что выбрана в калькуляторе выше. Нет приложения — сначала откроется установка.

Похожие продукты

Частые вопросы

Как правильно подготовить говяжью печень к приготовлению?
Перед приготовлением печень обычно промывают, удаляют плёнки и протоки. Затем её можно нарезать на порционные куски или полоски, в зависимости от рецепта.
В чём основная польза говяжьей печени?
Говяжья печень является отличным источником гемового железа, которое легко усваивается организмом, а также витаминов A, группы B (особенно B12 и фолиевой кислоты), что делает её ценным продуктом для профилактики анемии и поддержания здоровья.
Как мы считаем. КБЖУ берём из открытых научных баз (Open Food Facts / USDA FoodData Central) — там, где они есть. Если официальных данных для конкретного товара нет, считаем сами: по проверенным научным формулам (метод Атуотера — по содержанию белков, жиров и углеводов), а не наугад.

Материал носит информационный характер и не является медицинской рекомендацией.

Сфоткай блюдо — посчитаем в приложении

В Калорике наведи камеру на еду — AI распознает состав и порцию, а КБЖУ посчитается автоматически.

Скачать вRuStore

Значения КБЖУ усреднены. Точную калорийность своей порции считай в приложении Калорика.